Recette Cuisine Geek facile, Fortnite : La Maxi Chicken Météorite !

Combien de fois avons-nous entendu qu'être geek et fin gourmet n'était pas compatible ? Souvent quand on vous défini culinairement parlant, on pense à Pizza, Hamburger, Sandwich, saladier de chips, soda, et bol de céréales... mais tout le monde aime manger, et tout le monde, même les geeks, ont besoin de bien manger ! Dans cette nouvelle chronique culinaire inspirée de l'univers Geek & Gaming, nous vous proposons des recettes faciles à réaliser, qui ne vous demanderont pas énormément d'ingrédients, et encore moins des ingrédients complexes ou hors de prix ! Nous commençons donc notre série d'épisodes par une proposition de notre cuistot Geek, Jean-Louis, connu sous le nom de Cuisine Geek, qui vous propose un Maxi Chicken Météorite inspiré de Fortnite.

L'intégralité de la recette du Maxi Chicken Météorite en vidéo

Liste des ingrédients du Maxi Chicken Météorite de Fortnite

• 2 Escalopes (dinde ou poulet selon votre préférence)
• 2 cuillère à soupe de sauce Teriyaki
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• ½ jus de citron
• 100g de farine
• 1 à 2 cuillère à café de paprika
• 100g de chapelure
• 50g de graines de sésame
• 1 œuf
• 1 pincée de sel et de poivre

L'ensemble de ces ingrédients peut se trouver en grande surface ou en petite épicerie de quartier. Du côté des ustensiles nécessaires, autant vous dire qu'on ne peut pas faire plus simple, prévoyez :

• Un saladier
• 3 assiettes plates (dont une pour le dressage)
• 1 assiette creuse
• 1 poêle anti-adhesive
• 1 plat allant au four
• Et évidemment, une fourchette pour mélanger les différents appareils

Vous voyez, pas besoin d'être dans les cuisines de Top Chef pour pouvoir réaliser un petit plat sympathique, économique et goûteux ! Pour le reste c'est très simple, la recette est vraiment à la portée de n'importe quel débutant en cuisine. Voyons cela ensemble :

• Mettez vos deux escalopes de poulet (ou de dinde) dans un saladier
• Ajoutez la sauce Teriyaki, le soja, le jus de citron, l'huile d'olive et mélanger cela avec le poulet (ou la dinde hein...)
• Filmez cette marinade et réservez là au frigo pendant 2h minimum, le temps que tous les goûts imprègnent bien la volaille

Pendant ces deux heures vous pouvez jouer à Fortnite, cela va de soit, mais n'oubliez pas votre volaille au frais, car sa préparation n'est pas terminée. Pensez à allumer votre four pour le préchauffage avant d'entamer les prochains préparatifs (mettez à 200°). Préparez ensuite vos assiettes, alignez-les et sortez votre poêle !

• Assiette plate 1 : Mettre la Farine et le Paprika
• Assiette creuse : Mettre l'Oeuf, le sel et le poivre
• Assiette plate 2 : Mettre la chapelure et le sésame

Mélangez bien chaque préparation afin d'obtenir quelque chose d'homogène.

• Sortez ensuite votre volaille de sa marinage et plongez chaque escalope dans chacune des préparations en respectant bien l'ordre suivant : Assiette plate 1 => Assiette creuse => Assiette plate 2
• Vous pouvez répéter cette étape plusieurs fois selon que vous voulez une croûte plus épaisse ou non. 
• Mettez votre poêle à chauffer avec un peu d'huile et faites dorer votre poulet pané sur chaque face
• Une fois bien doré, prenez vos poulets, disposez-les dans un plat allant au four et placez au four à 200° pour 8 à 10 minutes

Pensez au minuteur, surtout si vous retournez sur Fortnite pendant la cuisson, à moins que vous ne soyez consciencieux et que vous ne décidiez de ranger votre cuisine ! Une fois la cuisson terminée, sortez votre Maxi Chicken Météorite du four et placez les dans votre assiette.

Dans cette recette, notre cuisinier geek vous laisse choisir votre accompagnement, mais si vous n'êtes pas inspirés, on peut vous proposer une petite idée rapide et pratique, à préparer pendant les 10 minutes de cuisson au four de votre Maxi Chicken Météorite !

Accompagnement light : et si on se faisait une petite salade ?

• Un sachet de jeunes pousses (ou de mâche)
• Quelques graines de sésames
• Un pincée de piment d'Espelette
• Persil frais
• Ciboulette
• Huile d'olive
• Vinaigre de noix

La préparation est on ne peut plus simple, mettez vos jeunes pousses dans un saladier, assaisonnez avec le piment d'Espelette, le persil frais que vous aurez ciselé avec amour, un peu de ciboulette, un filet d'huile d'olive et de vinaigre de noix. Posez au fond de l'assiette, parsemez de graines de sésames et venez déposer votre max Chiken Météorite dessus.

Si vous n'avez pas de piment d'Espelette, vous pouvez faire un rappel avec le Paprika !

Pour les plus gourmands, (comme moi), on peut aussi envisager un accompagnement plus riche. Rien qu'à l'idée, la faim nous prend ! On testerai bien ce Maxi Chicken Météorite avec des pâtes au pesto... Facile à préparer, au goût de tout le monde, c'est sans doute un accompagnement qui trouvera toute sa place sur votre table (ou votre bureau).

N'hésitez pas à nous laisser vos retours sur cette recette. Testez-la et dites-nous comment vous l'avez trouvé, de notre côté on la découvre en même temps qu'on rédige l'article, on essayera donc de la tester prochainement et on vous fera notre retour sur nos réseaux sociaux !

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